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Thalia

Toskana (Südwest)

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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783517097237

Die Seele der Toskana erleben Katie und Giancarlo Caldesi nehmen die Leser mit auf eine kulinarische Reise durch die Toskana, um die Köstlichkeiten der Region und die Geschichten dahinter zu entdecken. Das Buch beginnt mit einem Kapitel über 'Toskanische Küchengeheimnisse', darauf folgen authentische Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Aperitivo und Abendessen mit Pasta und Gnocchi, Secondi, Contorni und Dolci. Von Steinpilz-Risotto über Bistecca Fiorentina bis hin zu Esskastanien-Pfannkuchen mit Ricotta-Creme kommen hier alle Genießer auf ihre Kosten. Zugleich ist dieses Buch ein Genuss für's Auge! Sein edles schwarz-weißes Cover mit Prägung und die gefärbten Papierkanten machen es zum wertvollen Schmuckstück jeder Kochbuchsammlung. Außerdem enthält es neben vielen appetitlichen Rezeptfotos eine Vielzahl an Bildern, die das echte Leben in der Tosksana widergeben - authentisch, informativ und gefühlvoll. Ausstattung: ca. 100 Farbfotos ca. 100 Farbfotos

Person Katie Caldesi, Giancarlo Caldesi
Originaltitel Tuscany - simple meals & fabulous feasts from Italy
Genre Kochen
Einband gebundene Ausgabe
ISBN 978-3-517-09723-7
Abmessungen (B/H/T) 256x203x32mm
Gewicht 1188 g